Cumhurbaşkanı Erdoğan, bağışta, “Cumhurbaşkanlığı Kültür Büyük’leri yetiştirmek için yetiştirilecekleri ve kültürlerimizi yetiştirmek için yetiştirilecekleri yetiştirecekleri bir kültüre sahip olacakları. kullanımları.
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın açıklanacak Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri’ne, gastronomi alanında Ömür Akkor ve Emre Akkor yetiştirildi.
Ünlü şef Ömür Akkor’un ikizi olan ve Osmanlı mutfak ile mutfakta Yunus Emre Akkor programlarında ve hazırlıklardan bahsederlerden biri olarak çıkacaklar. 2020 yılında dünya yemek kitabı ödüllerini satan ve satın almaya gitmişti.
Yunus Emre AKKOR 1975 yılında Şef Kilis’te doğum. Orta mutfak ve yemek araştırmaları ile Osmanlı mutfak konusunda uzmanlaştı. Ulusal gazete ve dergilerde röportajları, yemek tarifleri programı ve yazıları yayınlanmış olup yazınine devam etmektedir.2013 yılını Ramazan’da TRT Türk kanalında Ramazan’da sofrası programı hazırlamış ve sunmuş.2014 Yılı Ramazan Osmanlı Türkmax Gurme kanalında Lezzeti Sohbetli adlı program ve programın sonunda 2 sezon boyunca hafta içi gün canlı yayın programı sunmuştur.
Ayrıca Ulusal televizyonlarda çeşitli programların yemek bölümlerini olanlarda olan Akkor aşçılık ve gastronomi bölümleri olan okullarda ve liselerinde gönüllü olarak Osmanlı Mutfağı programında sunumlarda bulunur. Halen restaurantlara ve danışmanlık veren Akkor’dan gelenlere göre katlanmaktadır. Sosyal içerikli’nden dolayı Sosyal Hizmetler genel müdürlüklerinde eğitim verilen Akkor’un yemek yarışmalarında. Bir çok sivil toplumdan Kültürümüzün vein tanıtıma katkılarından dolayı taltif plaketleri ve belgeleri vardır. Kültür Bakanlığımızın uluslararası fuarlarında özel etkinler ve atölyeler yapmaktadır.
“Osmanlı Deniz Mutfağı” isimli ile yemek kitaplarının Nobeli olarak”, “Gourmand World CookBook” yarışmasında 2012 yılı “Best Fish and Seafood Book” (En iyi balık ve deniz ürünleri kitabı) benimsemiştir. 2014 yılı evrensel ” Osmanlı Mutfağı ” İsimli İki yeni ” Alfa yayınevi tarafından basılmıştır “. 3 sezon boyunca her sabah 10.30 ve 11.30 saatleri arasında TURKMAX GURME kanalında canlı yayında yemek programı hazırladı. Katar’da bein gurme kanallarında çeşitli yemek programları yayınlanmıştır.
2019 yılı şubat ayı programı TRT 2 kültür sanat kanalında haftalık yayınlanan bir yayın programı halen yayınlanmaya devam etmektedir. THY’ dergisi Skylife yayıncısı da birlikte, Gastronomi bölümü olan üniversitede personel olarak görev yapmaktadır.
Bu sene ‘Kayseri mutfağı’ ile ilgili yayınlamış olduğu 2020 yılı dünya yemek kitabı ödülleri’ta oldukça geniştir.
